Gewürze - Würze des Lebens
Heilkräuter - Balance für Leib und Seele
Gewürze und Kräuter verleihen unseren Gerichten Pfiff und machen sie bekömmlich. Sie sind ein Gesundbrunnen und können Krankheiten heilen.
Von Sokrates (460 – 370 v. Chr.), dem Begründer der wissenschaftlichen Heilkunde ist der Satz überliefert:
"Lebensmittel sei Arzneimittel und Arznei sei Lebensmittel"
Wir wollen an diesem Abend die Bedeutung von Gewürzen und Kräutern in der Volksheilkunde, der Apotheke und der Küche kennen lernen – und einige Gerichte verkosten.
Referentin: Hildegard Mauch, Hildegard Musil
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